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こんにちは。

明日は恒例の『月1回の1日パン屋さん』
12時~スタートです。
お待ちしておりまーす

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こんばんは。

8月13日 月曜日は定休日返上で営業致します。

3周年ディナ18日まででーす。



おむすびいいですよね~

お待ちしておりまーす
こんばんは。
お陰様で昨日から3周年ディナー 第2弾始まりました。《 8月18日まで》

1日1組様限定 お二人様33000円ディナーのご紹介をさせて頂きます。
※ 食材の入荷状況で変更させて頂きます。(2日前までのご予約)
旬の北海道産食材をふんだんにつかいました。
甘エビ・帆立・蝦夷鮑・雲丹・野菜もたっぷり\(^o^)/

秋刀魚のマリネ


鶏もも肉と胸肉のプレッセ


甘エビのタブレ


トウモロコシのポタージュ


フォアグラ


蝦夷鮑


贅沢な一皿 3種調理のカリフラワー


鮮魚ととさか海苔のブールブラン


鴨とトリュフ

などなど・・・

楽しいひとときを

3周年カジュアルディナー
お1人様 3300円 もご用意してお待ちしております。
こんにちは。

明日から3周年ディナーの第1段始まります。

遅くなりましたが、まずは3300円ディナーのメニューお知らせ致します。

《オードブル》
オープンよりソヴァージュの定番
自家製ソーセージ ブーダンブラン


《ポタージュ》
旬の野菜のポタージュと貝類のタルタル


《お魚料理》
南瓜のピュレと鮮魚のポワレ
焦がしバターとアーモンドのソース


《お肉料理》
鶏もも肉のコンフィとバターライス
ビストロをイメージして


《デザート》
ヨーグルトのブランマンジェと桃のコンポートとそのジュレ

こんな顔してお待ちしております。


※写真はイメージです。
明日 7月25日 月曜日は
『一日パン屋さん』in 小樽 11時~
開催致します。
なくなり次第終了となります。
毎月好評頂いでいるイベントが
小樽で



場所は小樽市最上1丁目27ー21
ギャラリー&カフェ 椿庵
08048345211
お待ちしておりまーす
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